Soluciones de automatización de alimentación y bebidas
Desde el procesamiento de materias primas hasta el envasado: automatización completa para aceite comestible, procesamiento de cereales y líneas de producción de alimentos.
Automatización integral de procesos para alimentación y bebidas
La industria de procesamiento de aceites comestibles y cereales está transitando de las operaciones manuales tradicionales hacia una fabricación a gran escala, centralizada e inteligente.SENTRADO ofrece soluciones de automatización de extremo a extremoque abarcan el pretratamiento, prensado, refinado, llenado y envasado para empresas de alimentación y bebidas.
Nuestros productos principales incluyen los sistemas de control de procesos SIMATIC PCS 7, los PLC S7-1500/1200, los variadores de frecuencia SINAMICS y la visualización SCADA WinCC, garantizando una automatización fiable y segura para la industria alimentaria, desde el almacén hasta el producto terminado.
Cobertura de procesos
- Almacenamiento y manipulación de materias primas (muelle/almacén)
- Pretratamiento, prensado y extracción por disolventes
- Refinado de aceite crudo (desde el desgomado hasta la desodorización)
- Líneas de llenado, pesaje y envasado
- Gestión de parques de tanques de aceite y almacenamiento a granel
- Sistemas de servicios auxiliares (vapor, energía, agua)
Desafíos del sector que resolvemos
Comprender los desafíos operativos únicos del procesamiento de aceites comestibles y cereales, y cómo la automatización los aborda.
Ingeniería de proyectos
Las plantas de aceites comestibles a gran escala requieren una inversión significativa y ciclos de proyecto largos, con una coordinación compleja entre las disciplinas civil, de procesos y eléctrica.
Personal y HSE
Los operadores experimentados reducen el consumo y mejoran el rendimiento, pero el aumento de las normativas de HSE exige sistemas de seguridad automatizados y una menor intervención manual.
Mantenimiento de planta
El mantenimiento reactivo tradicional ofrece capacidades de diagnóstico limitadas. En el procesamiento de alto volumen y bajo margen, cada hora de parada no planificada supone pérdidas significativas.
Control de costes
El rendimiento de la producción y la gestión de costes son críticos, abarcando las materias primas, el consumo de energía, la mano de obra, el mantenimiento y los gastos generales en cada etapa del procesamiento.
Soluciones clave
Soluciones de automatización integrales para cada etapa del procesamiento de aceites comestibles y alimentos.
Automatización del pretratamiento y prensado
Control total mediante PLC para el transporte, trituración, laminación, cocción y prensado de materias primas, con regulación automática de temperatura y presión.
Control del proceso de refinado
Desgomado, neutralización, blanqueo y desodorización automatizados con control de precisión PID para una calidad de aceite constante.
Líneas de llenado y envasado
Automatización de llenado, pesado y envasado de alta precisión para operaciones de embotellado y envasado a granel de aceite comestible.
Control de procesos DCS
Sistema de control distribuido centralizado SIMATIC PCS 7 para la coordinación multiárea, gestión de recetas y optimización avanzada de procesos.
Sistema de gestión energética
Monitorización y optimización integral del consumo de vapor, electricidad y agua para reducir los costes operativos.
Gestión de producción MES
Sistema de ejecución de fabricación integrado para la programación de la producción, la trazabilidad de la calidad y el análisis de rendimiento en tiempo real.
Experiencia global en proyectos
Sólido historial en la ejecución de proyectos de automatización de aceites comestibles a gran escala en Brasil, Turquía, Egipto y China.
WFCG 6000T/D Aceite de soja
Planta de procesamiento de aceite de soja de 6,000 toneladas/día — automatización completa de pretratamiento, prensado y extracción.
ULC 4000T/D Aceite de soja
Línea de procesamiento de aceite de soja de 4,000 toneladas/día — automatización DCS completa para los procesos de prensado y refinado.
Modernización de seguridad del PLC de Louis Dreyfus
Instalaciones de Dongguan y Tianjin — modernización del PLC de seguridad en la zona de trituración y tanques con sistemas de alta disponibilidad.
5000T/D Pretratamiento y refinación
Pretratamiento y extracción de 5,000 toneladas/día + línea de refinación de 1,000 toneladas/día — sistema de automatización integral.
Especificaciones técnicas
Tecnologías y plataformas clave para la automatización en alimentación y bebidas.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Sistema de control | SIMATIC PCS 7 / S7-1500 |
| Sistema de accionamiento | SINAMICS G120 / S120 |
| HMI | Serie de paneles Comfort KTP / TP |
| Comunicación | PROFINET, PROFIBUS, OPC UA |
| Área peligrosa | ATEX / IECEx (opcional) |
| Seguridad alimentaria | Cumple con FDA / GMP |
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre nuestras soluciones de automatización para alimentación y bebidas.
¿Qué tipos de procesos de alimentación y bebidas soportan?
¿Qué ventajas ofrece PCS 7 frente a los sistemas PLC tradicionales?
¿Pueden ejecutar proyectos llave en mano para plantas completas de aceite comestible?
¿Qué medidas de seguridad alimentaria están integradas en sus sistemas de automatización?
¿Ofrecen soporte para la ejecución de proyectos en el extranjero?
Hablemos sobre su proyecto de alimentación y bebidas
Tanto si está construyendo una nueva planta de procesamiento de aceite comestible como si está modernizando las líneas de producción existentes, nuestro equipo de ingeniería está listo para ayudarle. Obtenga una solución de automatización personalizada para su proyecto.